Стерлядь (Acipenser ruthenus) – ценная промысловая рыба из семейства осетровых, высоко ценимая за вкусовые качества и питательность. Разведение стерляди – важная отрасль аквакультуры, направленная на сохранение популяции и производство деликатесной продукции.

Жизненный цикл стерляди:

  • Икра: инкубация икры происходит в чистой, проточной воде с температурой 8-12°C.
  • Личинки: после вылупления личинки питаются желточным мешком, затем переходят на планктон.
  • Мальки: на этом этапе стерлядь достигает размеров 5-7 см и переходит на питание более крупными кормами.
  • Сеголетки: молодь стерляди, достигшая годовалого возраста.
  • Взрослые особи: стерлядь достигает половой зрелости в возрасте 4-5 лет.

Технологии выращивания стерляди:

  • Садковые хозяйства: выращивание стерляди в садках, установленных в водоемах.
  • Установки замкнутого водоснабжения (УЗВ): выращивание стерляди в искусственных условиях с полной рециркуляцией воды.
  • Интегрированные системы: совмещение выращивания стерляди с другими видами рыб или сельскохозяйственных культур.

Кормление стерляди:

  • Искусственные корма: гранулированные корма, разработанные с учетом потребностей стерляди на разных этапах развития.
  • Живые корма: используются для стартового кормления мальков.

Контроль здоровья стерляди:

  • Профилактические меры: вакцинация, дезинфекция, контроль качества воды.
  • Лечение заболеваний: использование антибиотиков, противопаразитарных средств.

Перспективы развития:

  • Селекция: создание новых пород стерляди с улучшенными характеристиками.
  • Геномика: использование геномных методов для ускорения селекции и повышения продуктивности.
  • Устойчивое развитие: внедрение экологически чистых методов выращивания стерляди.

Разведение стерляди – наукоемкая отрасль, требующая знаний биологии, инженерии, ветеринарии и других дисциплин. Современные методы и технологии позволяют выращивать стерлядь в различных условиях, обеспечивая высокое качество продукции. Развитие стерлядеводства имеет большой потенциал для обеспечения продовольственной безопасности, сохранения биоразнообразия.

Навеска

1,5 г, 2,5 г, 5 г

Розница

от 50 ₽/шт.

Цена опт от 10000 шт.- от 45 ₽/шт.